E.A. "Le Sabarthès"

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Date de création : 1993

Directeur adjoint par intérim : Sébastien PUJOL

Capacité d’accueil : 13 salariés

 

L’Entreprise Adaptée le « Sabarthès » est située à Montégut-Plantaurel dans l’Ariège à 20 km de Foix. Elle propose aux salariés Entreprise Adaptée diverses activités et prestations en synergie avec les activités atelier de l’ESAT du "Sabarthès"
Les prestations sont également très variées et s’adressent aux particuliers, aux entreprises et aux collectivités.
Les salariés Entreprise Adaptée du  « Sabarthès » interviennent sous la responsabilité de moniteurs d’ateliers, professionnels diplômés dans leur secteur d’activité.


Conserverie/découpe et transformation

Les salariés interviennent notamment dans les phases de découpe et de conditionnement des produits finis, mais également dans le stockage et la gestion du stock des conserves de Foie gras, de pâtés, rillettes et plats cuisinés issus de la chaîne de production.
Ils participent également au relationnel client, notamment pour ce qui concerne la commercialisation des produits frais issus de l’abattoir.

Commercial

Une équipe de salariés entreprise adaptée est fortement impliquée dans le commercial, tant au niveau du relationnel client que du traitement logistique des commandes, mais également en ce qui concerne la livraison des produits auprès des professionnels partenaires, des restaurants, des grossistes et de la grande distribution.

Vigne et chai

Le travaux de culture nécessitant l’usage d’outils mécanisés font largement appel aux compétences des travailleurs entreprise adaptée. D’autre part, ils collaborent étroitement avec notre œnologue pour mener à bien les étapes du processus de vinification, tout en veillant au bon déroulement de l’élevage du vin en fût de chêne au sein du chai. L’implication est également importante avec le service commercial pour ce qui concerne la prépartion des commandes de vin à livrer.

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