Moniteur atelier cuisine (H/F)

FONCTION Moniteur d’atelier 2ème classe
MISSIONS GENERALES ET ATTRIBUTIONS

Le Moniteur d’atelier cuisine :

-         Assure le développement de l’activité restauration

-         Réalise les approvisionnements, valide les DLC

-         Gère le suivi des clients (commandes, livraisons …)

-         Encadre une équipe de travailleurs en situation de handicap

-         Participe à la rédaction, la mise en œuvre et le suivi des projets individuels des travailleurs

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE Le directeur adjoint ou le directeur
QUALIFICATION

CBMA (Certificat de Branche de Moniteur d’Atelier)

CAP et 7 années de pratique en rapport avec la formation de base

Ou BP avec 5 années de pratique en rapport avec la formation de base

EXPERIENCES

-           Expérience en management de personnes reconnues travailleurs handicapés

-            Expérience en cuisine collective et cuisine traditionnelle

-            Maitrise de HACCP

COMPETENCES

Compétences :

-            Accompagner des travailleurs handicapés accueillis en ESAT

-            Adaptation des machines aux types de travail

-            Mise en œuvre et suivi des projets professionnels

     Personnalité :

-            Pédagogue

-            Faculté d’écoute

-            Ponctuel

-            Capacités d’adaptations aux différentes tâches

-            Prise de connaissance du projet associatif et du projet d’établissement

-            Respect des consignes de sécurité

CONTRAT LEGAL ET CONVENTIONNEL

Contrat CDI

35 heures par semaine

Rémunération selon CCNT 1966

OBSERVATIONS

Travail possible les week-ends et jours fériés

Les activités exercées par le moniteur imposent le respect de la plus stricte obligation de discrétion et de confidentialité.

Merci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'adresse de messagerie suivante : candidatures@apajh09.asso.fr

Contrat :
CDI
Poste(s) disponible(s) :
1
Expérience :
Confirmé
Niveau d'étude :
niveau V (CAP, BEP)
Lieu de travail :
Saint-Girons (09200)
Durée de travail :
35 h
Vous n'êtes pas autorisé à accéder au formulaire de candidature.