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OUVRIER PRODUCTION ABATTOIR/CONSERVERIE H/F

Référence : Ouvrier Production abattoir-conserverie, publiée le 3 mai 2022

Le poste

Missions

MISSIONS GENERALES ET ATTRIBUTIONS

1- Activités de production
- Travaille avec une équipe de production et participe à son bon fonctionnement dans une ambiance professionnelle constructive.
- Réalise toutes les étapes du processus d’abattage de volailles et palmipède, découpe et conditionnement. Intervient en appuie à la conserverie (transformation, mise sous vide, étiquetage et cuisson.)
- Assure l’entretien du matériel dédié à l’atelier (chaîne d’abattage, chaîne de plumage, matériels divers, locaux) dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène et sécurité de la profession.
- Rend compte au moniteur des difficultés rencontrées dans le cadre de l’activité,
- Quantifie les besoins avec l’aide du responsable de l’activité.
- Veille au respect des consignes de sécurités et utilise notamment les EPI
- Informe le moniteur de toute anomalie susceptible de mettre en cause la sécurité de l’équipe dont il fait partie

2- Travail auprès des personnes en situation de Handicap
- Prend connaissance du règlement de fonctionnement et règlement intérieur avec pour mission de le dispenser et le faire respecter auprès de son équipe.
- A un rôle d’observation et d’écoute auprès des travailleurs.
- Organise le travail des personnes en situation de handicap dans le cadre de l’activité de l’atelier :
 En adaptant les travaux aux aptitudes de chacun ;
 En apportant aide et soutien à la réalisation ;
 En évaluant le travail réalisé ;
 En favorisant l’autonomie.

3- Hygiène et sécurité :
- Recherche et propose des améliorations sur les conditions de travail : ergonomie, productivité, agencement, système documentaire
- A connaissance du DUERP, respecte les actions décidées et est force de proposition pour les faire évoluer.
- Est responsable du respect des consignes de sécurité.

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE
Moniteur, Directeur Adjoint, Responsable de Production

LIAISONS FONCTIONNELLES ET RESPONSABILITES

Dans le cadre du suivi médico-social collabore avec l’équipe paramédicale (Infirmier, psychologue) et l’éducateur afin de faire vivre le projet professionnel du travailleur et de transmettre et/ou recevoir tout élément susceptible de venir expliquer une situation exceptionnelle.

COMPETENCES
- Bon relationnel
- Sens de l’initiative et capacité d’adaptation,
- Faculté d’écoute, d’accompagnement, de pédagogie,
- Capacité à gérer le stress,
- Capacité à s’organiser
- Aptitude à la polyvalence
- Connaissance des techniques d’abattage et découpe, mise sous vide
CADRE LEGAL ET CONVENTIONNEL
CDD – évolution en CDI possible
32H sur 4 jours du lundi au jeudi
Possibilité prise de repas sur place
Rémunération selon CCNT 1966, reprise d’ancienneté reprise

OBSERVATIONS

En fonction de l’activité générale de l’établissement, des affectations temporaires au sein d’autres ateliers peuvent avoir lieu en lien avec les compétences liées à cette fonction.
Les responsabilités exercées au sein d’une équipe imposent le respect de la plus stricte obligation de discrétion et confidentialité.

Présentation de l'établissement

L’Association Départementale de l’Ariège de l’Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés (A.P.A.J.H.) a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en oeuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle.
Comme dans l’ensemble des établissements à caractère social, le succès des missions confiées par les pouvoirs publics à l’Association Départementale A.P.A.J.H. est subordonné à l’adhésion de ses salariés aux méthodes et aux conceptions de travail définies par l’Association Départementale A.P.A.J.H.

Profil

Diplômes / Critères de recrutement

CAP dans le domaine agroalimentaire – boucherie - cuisine – traiteur apprécié ou expérience équivalente.
Tous niveaux de qualification étudiée.

Renseignements administratifs

Lieu de travail : APAJH ARIEGE, 09120 MONTEGUT-PLANTAUREL

Nature du contrat de travail : CDD

Date de prise de poste : 15/05/22

Salaire / fourchette de rémunération : -

Temps de travail : Temps partiel (32 h)

Sous-métiers : Autre

Convention collective : CCN 66

Statut et classification : Non cadre

Votre recruteur

Nom et prénom : - Service RH

Contact téléphone : 0534098720

Clôture des candidatures le : 31/05/2022

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