Le FAM de Saint-Girons fait du millas

Avec l’hiver, les traditions ariègeoises reprennent vie. C’est en tout cas ce qui s’est passé vendredi dernier au Foyer d’Accueil Médicalisé de Saint-Girons avec la cuisson du millas.
Pourquoi faire du millas maintenant et pas à une autre époque de l’année ? Déjà parce que le millas se fait principalement avec du maïs et qu’il faut attendre que le ramassage soit terminé, c’est à dire courant septembre-octobre.

Au FAM de Saint-Girons, ce sont des bénévoles de l’Association « Partage Handicaps » à Lorp-Sentaraille », qui ont convié nos résidents à participer à la fabrication du millas. Dans un chaudron de cuivre posé sur un trépied, les résidents aidaient par les bénévoles ont concocté le précieux plat. Et autour du chaudron, ils se relayés soit pour tourner, soit pour étaler la pâte obtenue, soit pour la découper en portions. 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳
Quand tout fut prêt, le millas a été servi et dégusté par les résidents, qui remercient chaleureusement les intervenants.

Ce fut un bel après-midi de convivialité. 😊🙂🤩

Pour en savoir sur notre Foyer d’Accueil Médicalisé à Saint-Girons : https://lnkd.in/gg6ZFVcp