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ESAT Vie Professionnelle
- Le chai, 09120 MONTEGUT-PLANTAUREL
- esat.sabarthes@apajh09.asso.fr
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- Public accueilli : Adultes
- Direction : Directeur : Emmanuel GAILLY - Directeur adjoint ESAT Montégut-Plantaurel : Sébastien PUJOL - Directeur adjoint ESAT Mercenac : Joël CAZALET
L’ESAT Vie Professionnelle est implanté sur 2 sites :
Site de Mercenac
La Plaine
09200 MERCENAC
Tél : 05.61.96.69.89
Fax : 05.61.96.68.30
Email : esat.mercenac@apajh09.asso.fr
Site de Montégut-Plantaurel
Le Chai
09120 Montégut-Plantaurel
Tél : 05.61.05.33.33
Fax : 05.61.05.33.60
L’ESAT (Etablissement et Service d’Aide par le Travail) est articulé sur 2 sites :
- le site de Montégut-Plantaurel, créé en 1986 ;
- le site de Mercenac, créé en 1993.
L’ESAT Vie Professionnelle est agréé pour accueillir 98 personnes.
Les ateliers communs aux 2 sites :
Les cuisines centrales : Elles préparent les repas pour les travailleurs et les salariés des sites ; ces repas sont pris sur place. Elles livrent également des établissements APAJH et des cantines scolaires
La cuisine de Montégut-Plantaurel assure des prestations traiteurs : buffets froids ou chauds, repas festifs…
Les espaces verts : Les activités vont de l’entretien classique (tonte de pelouse, débroussaillage, taille de haie….) à la création d’espaces paysagers.
Les particuliers, les entreprises et les administrations du département peuvent bénéficier de cette prestation.
Les ateliers du site de Montégut-Plantaurel :
La ferme : La propriété a une superficie de 80 hectares permettant de faire fonctionner une bergerie et un élevage de volailles.
L’atelier de découpe et de transformation : Il propose une activité d’abattage de palmipèdes et volailles, de découpe mais également de transformation. Ces produits sont ensuite commercialisés dans nos trois magasins mais aussi chez des restaurateurs, boucheries et autres partenaires.
Le Chai : Nous transformons dans le chai l’ensemble de notre production de 14 hectares de vins rouge, rosé, blanc (sec et moelleux) :
- Une partie de la production est vendue aux particuliers dans nos magasins ;
- Une partie à des distributeurs et vente par internet ;
- Le reste vieillit en barrique de fut de chêne pendant 1 à 2 ans.
Les ateliers du site de Mercenac :
L’activité se divise en 4 secteurs:
La pépinière : qui réalise la culture d’arbustes et arbres d’ornement, petits fruits, plantes grimpantes…
La floriculture : qui se concentre sur la production de plantes annuelles, de vivaces, de géraniums, de chrysanthèmes et de la création de compositions florales… Le verger : qui produit un jus de pomme labellisé « Bio » et « Valeurs Parc » issus d’un verger de plus de deux cent pommiers, comprenant des variétés anciennes et locales.
Le maraîchage : qui produit des légumes et des plants de légumes bio.
Les mises à disposition : elles concernent des activités au sein du Foyer d’Hébergement de Saint-Girons : ménage et lingerie.
